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Vinaigrette al miele

Vinaigrette al miele

Ingredienti

1 arancia

1/2 lime

4 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 cucchiaio di miele di acacia

sale e pepe

Procedimento

Grattugiare la buccia dell'arancia e spremere il succo. Spremere anche il mezzo lime. Filtrare entrambi i succhi e versarli in una ciotola.  Unire 1 cucchiaio di miele di acacia. Aggiungere l'olio, salare, pepare ed emulsionare.

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